Starbucks analiza vender cerveza y vino en México

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La cadena de cafeterías Starbucks celebró sus primeros 13 años en México con la apertura de su tienda número 500 en el país y con planes de seguir creciendo los próximos años a un ritmo de 50 unidades anuales e incluso con la posible incorporación de bebidas alcohólicas a su menú, así lo destacó el portal Terra.

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Desde agosto pasado, la cadena internacional de café Starbucks comenzó a servir vino y cerveza en algunos establecimientos en Estados Unidos, ahora piensa llevar este mismo modelo a sus tiendas en México, siendo este su principal mercado en América Latina.

El director de Starbucks en México, Marc Branet, según recoge América Economía, ha manifestado que de momento no hay fecha para ofrecer el nuevo servicio, pero que lo están pensando muy seriamente. Igualmente ha manifestado que seguirán con sus planes de expansión y pretenden abrir 50 cafeterías este año en el país.

Starbucks es controlada por la operadora de restaurantes Alsea en México, que adicionalmente se encarga de la operación de las cadenas P.F. Chang’s, Vip’s e Italianni’s entre otras. En América Latina, Alsea cuenta además con 86 cafeterías Starbucks en Argentina, 76 en Chile y 9 en Colombia.

Las ventas de Starbucks representan casi una cuarta parte de los ingresos de Alsea, que durante el segundo trimestre crecieron casi un 50 por ciento, a 7, mil 62 millones de pesos, indicó el diario El Financiero.

La estrategia de servir vino y cerveza en la tarde y noche, pretende ampliar su atractivo como destino para los consumidores, impulsando así el crecimiento de la cadena de cafeterías.

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Fuente:

• Starbucks analiza vender cerveza y vino en tiendas de México – Terra
• Starbucks podría pasarse al vino y la cerveza en México – América Económica
• Starbucks contempla venta de vino y cerveza también en México – El Financiero

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